狂降尿酸的5种食物，很多人还不知道！ 有一种痛能让男人掉眼泪，有人说是心痛，我说你在扯淡，那是痛风。痛风发作厉害的时候不亚于女人生孩子，在工作中我也遇到过各种形形色色的痛风的病人，疼起来真的是男人有的都会掉眼泪，其实呀痛风的源头就是长期高尿酸没有得到控制，而高尿酸除了遗传因素以外，绝大多数都是和饮食与肥胖有关。既然是吃出来的疾病，当时也可以通过饮食来调理。内容有点长，但是非常有用，大家点赞收藏起来慢慢看。 降尿酸食物①——樱桃，一项发表于《关节炎与风湿病》杂志上的研究，对633名痛风患者进行了研究，结果显示，与不食用樱桃的患者相比，食用樱桃的患者痛风发作风险降低了35%。由此得出结论，食用樱桃或喝不加糖的樱桃汁可降低痛风发作的风险。樱桃是怎么具有降尿酸作用的呢？最大的功臣是花青素。樱桃富含花青素，这是一种强效的抗氧化剂，具有抗炎和降低尿酸水平的作用。花青素能抑制黄嘌呤氧化酶，从而减少尿酸生成。此外，樱桃还含有大量的维生素C，可以促进尿酸排泄。对于痛风患者，可以每天食用一定量的樱桃，如果是新鲜的樱桃，吃一小碗即可，约150克左右，如果是樱桃汁呢，用新鲜的樱桃榨汁，不要加糖，一杯即可，约250毫升。 降尿酸食物②——草莓中富含维生素C和抗氧化剂，草莓中的维生素C，可以增强肾脏对尿酸的排泄，同时，它中间富含的抗氧化剂可以减少体内的炎症反应。痛风患者可以每天食用一小碗新鲜草莓，约150g，草莓还可以与其他食物搭档，比如和酸奶一起食用，或者加入到蔬菜沙拉中。 降尿酸食物③——低脂乳制品 很多痛风患者指导要控制尿酸就必须限制嘌呤的摄入， 而中高嘌呤的食物多为肉类，所以就不敢吃肉，于是蛋白质就摄入不够。其实牛奶就是很好的蛋白质来源！而且乳制品对痛风具有保护作用，《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南2019》，就鼓励奶制品和新鲜蔬菜的摄入。一项发表于《新英格兰医学杂志》上的研究指出，每天摄入低脂乳制品能有效降低尿酸水平。一些随机试验也证明牛奶在降低尿酸水平或预防痛风本身上具有积极作用。每天摄入250毫升牛奶可以使男性痛风风险降低50%，经常饮用低脂牛奶和酸奶可使尿酸水平降低10%。牛奶及乳制品之所以能降尿酸，主要是其中富含的乳蛋白，乳蛋白是优质蛋白的重要来源，又具有促进尿酸排泄的作用。此外，低脂乳制品中的钙和其他成分，也能起到一定的降低尿酸水平的作用 痛风患者该如何利用乳制品帮助降尿酸呢？在乳制品的选择上，首先不建议选择含糖的乳饮料，这一类饮品中添加了大量果糖，而果糖的诱发痛风作用可能会强于乳蛋白的降尿酸作用，可能诱使痛风急性发作。其次，因为痛风属于代谢综合征的一员，过多摄入脂肪会增加肥胖、高脂血症与高尿酸的风险，因此，不建议痛风患者饮用全脂奶。更好的选择是低脂奶，建议痛风患者每天摄入250ml或300ml的低脂奶，可以和草莓、全谷物搭配食用。 降尿酸食物4——新鲜蔬菜，新鲜蔬菜主要是其中富含的维生素、植物化学物等营养成分，如维生素C、生物碱类、酚酸、黄酮类等，在降低尿酸水平方面有一定的作用，有助于改善高尿酸血症，降低痛风发作的风险。《2016中国痛风诊疗指南》也建议的：增加新鲜蔬菜的摄人。建议痛风患者每天食用不少于500g 新鲜蔬菜，尤其建议多吃深色蔬菜，如紫甘蓝、胡萝卜，应当占一半以上。痛风