医生告诫：一旦患上了胃溃疡，吃饭时这3点要留心，不要害了自己！ “医生啊，您是说我这胃溃疡，得好好注意吃饭？那我每天就是喝点粥，吃点软饭不就得了嘛？”李大爷身处诊室，眉头皱成一个 “川” 字，眼神聚焦医生，一脸都是难以理解的样子。 医生耐心地翻开病历：“李大爷，您这胃溃疡可不是简单的‘吃软饭’就能解决的，得注意的事可多着呢。您说的这粥、软饭，虽然看起来温和，但吃不对也能伤胃。” “哎呀，别吓我！”李大爷急忙摆手，“我每天吃粥喝汤，连火锅都不敢碰了，怎么就还伤胃呢？” 医生微微一笑，摇了摇手说道：“并非是要吓唬您，实实在在是需要您引起重视。胃溃疡不光是胃酸多那么简单，吃饭时有很多事儿得留心，尤其是您的年龄，身体的适应能力差了，稍不注意，胃就能‘罢工’了。” 李大爷有些不服气：“那您倒是说说，我这吃饭得注意哪些事，别到时候真是‘胃不管了’。” 医生点点头，拿起病历认真说道：“吃饭的速度要慢，尤其是像您这种胃已经不太好的人，不能再像以前那样狼吞虎咽，吃得太快，食物没嚼碎，胃就得加倍努力消化，酸液分泌过多，反而加重胃溃疡。” “吃饭时，最好一口一口慢慢吃，细嚼慢咽，不要让胃受到负担。” “慢慢吃？”李大爷有些怀疑，“我这牙口不好，慢慢吃怕嚼不动，还是得吃得快点，肚子也能舒服点。” 医生笑了笑：“李大爷，您看，这就错了，胃也有‘脾气’，如果您吃得太快，胃根本来不及处理那么多食物，结果只能无奈地分泌更多胃酸，长此以往，溃疡就会更加严重。所以，咱们吃饭的时候，最好每一口都嚼到差不多，给胃一点时间消化吸收。” 李大爷低头琢磨：“慢慢吃，嚼碎点儿，哦，明白了，那第二个呢？” “第二个是——别吃太饱，”医生眉头一挑，“很多人有这种错觉，觉得‘吃饱了才有劲’，就把胃撑得满满的。你看，李大爷，胃溃疡患者吃得过饱，就像是给胃装了个‘负担’，胃酸更多，胃壁更容易受损，严重的还可能引发出血。” “哎呦，这么严重，我可从来没想过，”李大爷有些惊讶，“那我以后就不能像以前那样吃饭，吃个八分饱就好。” “正解！”医生点头，继续说道，“胃溃疡患者，吃饭的时候尽量控制在七八分饱，不要让胃过度扩张，过饱后胃酸的分泌会加剧，溃疡的愈合就变得非常困难。所以，不是‘吃到撑’才好，而是‘吃到舒适’才是关键。” “七八分饱，好，记住了！”李大爷点点头，似乎开始理解了这背后的道理，“那第三个呢？” “第三个呢，就是尽量避免‘空腹吃’。”医生叹了口气，接着说道，“很多胃溃疡患者总喜欢空腹时吃点东西，像是早点、零食什么的。” “胃一旦空腹，胃酸就开始大肆分泌，这时候吃东西，胃酸还没和食物中和，就很容易刺激到溃疡部位，导致胃壁更严重的损伤。” “那我早上怎么办啊，是不是得先喝点温水？”李大爷有些疑惑。 医生笑了笑：“对，早上可以喝点温水，温水能帮助胃部清晨的代谢，也不会引起胃酸的过度分泌。等一段时间后，吃点简单的食物，比如一块小面包、一小碗粥，这样能更好地保护胃，避免空腹时胃酸泛滥。” 李大爷点点头：“好，那我以后也得早上喝点水，等会儿再吃点东西，保护胃。医生，那我还可以吃点什么呢？像我现在胃有点不舒服，能吃什么能保护一下？” “好问题。”医生拿起笔，在病历上做了个标记，“像你这种情况，应该多吃一些温和、易消化的食物，比如小米粥、苹果泥、温热的汤面、炖烂的蔬菜等。避免吃太辣、太油腻、过酸或者过热的食物。” “嗯，能不能吃点‘麻辣小龙虾’？”李大爷露出了一点笑容。 “李大爷，您这是给胃找麻烦呢。”医生摆手，“像这种刺激性食物，最好还是少碰，尤其是晚上不要吃这些。晚餐要是食用得太过丰盛厚重，胃的消化负荷会大幅加重，夜里胃酸就会超量分泌，在入睡时便可能诱发胃痛情况出现。” “好，我以后晚餐尽量吃清淡些。”李大爷顿时显得若有所思，“那医生，我明白了，吃饭时这三点特别重要，对吧？” “对，李大爷，吃饭的速度慢点，七八分饱，避免空腹吃东西。保持这些习惯，胃才能慢慢恢复。” 医生补充道，“胃溃疡不是一天两天的事儿，得慢慢调理，但只要您坚持，一定会有改善。” 李大爷顿时豁然开朗，脸上满是感激：“行，医生，太感谢您了，今日真是收获满满，让我知晓了许多。” “我以后吃饭都得注意，慢慢吃，吃少点，千万不能空腹。就算是做‘胃保健’，也不能心急，得像养护老朋友一样，细水长流。” 信息来源：[1] 肖志健.国家专利数据库中药专利复方治疗胃溃疡用药规律研究,中国中医药图书情报杂志,2024-06-12