以下是四川汉源的一些特产： 汉源花椒，又名“贡椒”，果粒圆大、油囊鼓实、芳香醇麻、色泽殷红，有“川味之王、川菜之魂”之称，历史悠久，自唐朝起就被列为皇室贡品 。 汉源甜樱桃，种植面积近6.5万亩、产量达3.5万吨，是四川省乃至西南地区栽培时间最早、面积最大、品种最全的生产基地，果实色泽艳丽，晶莹剔透，甜度高，口感好 。 汉源坛子肉，有着千年制作历史，选用优质猪肉，经过独特工艺制作，味道浓香醇厚，肉质细腻柔软，肥而不腻，入口即化 汉源榨榨面，当地传统面食，用荞麦面经加工磨细后掺水揉和而成，在店面门口现榨现煮，面条软硬适宜，配上本地酸菜、豌豆、花椒面等调料，再浇上精心熬制的豌豆汤，味道可口 九襄黄牛肉，入选100道天府旅游美食，牛肉鲜嫩多汁，无论是炖煮后放入火锅中涮煮，还是直接卤制，都各有一番风味，其原汤红味锅底和秘制菌类酱料是特色所在 。 汉源贡椒鱼，以独特的麻香闻名，鱼类肉质爽滑鲜嫩，与千年贡椒的麻香完美组合，鱼肉油而不腻、麻而不苦 。 汉源金花梨，果肉白色质地细，石细胞少，松脆、汁多，味浓甜、微香，先后获多项荣誉，并获优质证书 。