在凉意沁人的日子里，一碗小疙瘩汤最抚人心。 先把面粉置于碗中，缓缓加水，同时筷子快速搅拌，直至形成均匀小疙瘩。锅中倒油，葱花爆香，添水煮沸，倒入疙瘩，用勺子轻搅防粘连。再打入蛋液，瞬间蛋花翻涌，漂亮又诱人。 接着丢入青菜碎，加盐、生抽调味，淋几滴香油增香提鲜。盛出满满一碗，疙瘩软嫩，汤汁醇厚，每口都是家常温暖，从舌尖暖到胃底，简单却满是幸福滋味。