大闸蟹全方位教程。 秋天的第一只蟹要怎样做才正确？全方位教你吃蟹，让小白也变专业。 ·第一步如何选蟹？符合这四点方为一只好蟹，全身刷洗别松懈。 ·第二步如何蒸蟹？一勺料酒几片姜，去腥祛寒还增香。肚皮朝上一片姜，蟹黄不漏味更香。冷水开蒸是秘方，蟹腿不断肉还香。水开算起十来分钟，根据大小定闹钟，轻轻松松蒸成功。取出翻面装盘中，这就是不断腿不漏黄的蒸蟹神功。 ·第三步蟹醋怎么做？传统配方升级过，神仙搭配真不错。 ·第四步品蟹是关键，数量只需要两件，工具也不用多炫。蟹味按顺序呈现，先吃蟹钳是铺垫，一口清甜细嚼慢咽，再吃蟹腿是沉淀。连续六根的品鉴，蟹味才能澎湃涌现。 接下来和蟹心、蟹腮、蟹胃说再见。把所有蟹黄和蟹肉放在蟹壳里面，一点蟹醋来提炼，准备好一口惊艳。这个时候先让味蕾充充电，劲酒搭配是关键。温凉互补祛寒暖胃是秋冬美食的标配，让每一口蟹都更有滋有味，达到鲜美与健康的双重加倍。 关注我，在家吃遍全球。 来「抖音极速版」看视频领现金。