保存生板栗。 生板栗就像我这样保存，吃到过年都跟新鲜的一样，留着做糖炒栗子，又香又甜。我妈又上山捡了这么多板栗，这次她让我生板栗带壳直接保存起来，留着过年做糖炒栗子。其实生板栗带壳保存就更简单了，今天我给你们分享一个农村土方法，以前农村人用它保存几百斤板栗都没问题。 生板栗保存最怕它长小虫子，因为板栗在开花的时候就有飞蛾在里面产卵了，所以板栗虫都是从里面长出来的。 ·接下来的一步就很重要，先往板栗里撒入一大把食盐，把板栗清洗一下，用淡盐水浸泡15分钟左右，泡好后再捞起来。这一步可以有效的去除板栗里面的小虫卵，这样板栗就不容易长虫了。 ·再把板栗用清水多清洗几遍，把表面多余的盐分清洗干净，再放到太阳底下晾晒一个小时，把板栗里面的水汽晒干。 ·趁着这个时间再来挖一点黄沙。接下来再准备一个干净的大桶，在桶底铺上一层黄沙。 ·接下来的一步是重点，大家一定不能省略。准备一碗生石灰，在沙土表面再薄薄的撒上一层生石灰，再把板栗均匀的铺在沙土上，就这样一层沙土一层石灰一层板栗，把它们全部盖起来，最上面再撒上一层厚厚的石灰。撒上生石灰不仅能防虫，还能防潮，这样更利于板栗的保存。 家里板栗多的朋友们，你就像我这样保存。