赤峰十二峰味你都吃过了吗？盘点赤峰必吃美食(上)。 ·炭烤羊尾尖：尾尖选用羔羊羊尾骨，腌制后炖熟，用蒙古火山石炙火烤制，表皮焦香酱红油亮，胶质丰富香辣诱人。 ·排骨蒸饺：一种酥油烧饼，侧切一口，中间裹着熏猪肉，外皮金黄焦香四溢，香酥脆口，其中的馅料独具特色，是整块的排骨，对于爱吃肉的人来说简直就是美味。 ·烤羊背：是蒙古族接待尊贵客人的一道传统名菜，是全羊宴中的上品菜，香气四溢皮酥肉嫩。 ·干炸华子鱼：个头不大，当地人喜欢的烹饪方式是干炸，色泽金黄诱人，口感外酥里嫩。 ·红蘑炒肉：选用野生红蘑和猪肉加葱姜炒制，菌肉肥厚味道鲜美，鲜香滑润。 来抖音发现更多创作者。