医生直言：经常吃萝卜的人，用不了3个月，有3个好处或会不请自来   “经常吃萝卜的人，用不了三个月，至少会有三个好处，或许不请自来。”这话一出，康大爷的眼睛立刻亮了起来。 康大爷刚从农村老家搬到城里的新房不久，生活节奏一下子变得快了许多，虽然他每天习惯早起，准备点儿热乎的粥，吃着菜炒饭，再来一顿大菜，日子过得好得很，但是总觉得身体有些小毛病。比如，最近觉得心脏有点儿不舒服，尤其是在爬楼梯时，总会喘气喘得厉害。 康大爷在城里有不少新认识的朋友，每天和他们一起喝茶聊天，议论八卦，自然也有些“传闻”传进耳朵。就像今天，这条关于萝卜的传言，让康大爷十分好奇：“经常吃萝卜的人，用不了三个月，会有什么好处呢？而且好像连疾病也能治一治，是不是有点夸张？” 于是，康大爷决定到医院去问个明白。他早上到医院的门诊区，一见到那位眼镜大夫，便迫不及待地上前问：“大夫，你是不是听说过经常吃萝卜会带来一些好处啊？” 医生微微一笑，摆摆手，“你这位老朋友的意思是萝卜能治病，应该是有些道理，但具体怎么回事，还得听我详细说。” 康大爷点了点头，表示要听听医生怎么讲。 医生顿了顿，揉揉自己的眼镜，说：“好，既然你问得这么直白，那我就给你解释一下，首先，萝卜这东西，大家都知道，价格便宜，营养价值却可不低。 你看，萝卜的纤维素含量高，吃了它能帮助我们肠胃蠕动，促进消化，防止便秘，咱们年纪大了，消化不良是常有的事，吃点儿萝卜简直是个福音。萝卜里还有一种叫做‘硫烯基’的物质，可以帮助我们清理体内的一些不必要的毒素，排毒的效果简直是拔尖的！” “哦，这我知道，萝卜泡菜、萝卜干这些，特别好吃！”康大爷感叹道。 “没错，”医生笑着接着说，“但是，如果你单纯地吃这些腌制的萝卜，味道固然好，但你就得注意，腌制食品盐分偏高，对身体有负担，咱们最好还是多吃点儿生的，或者简单炒一下，保持它的营养成分。” 康大爷点头称是，医生继续道：“那么，第二个好处就是，它有助于降血压，咱们年纪大了，心血管问题是最怕的，尤其是血压偏高。萝卜里含有丰富的钾，钾能够帮助我们体内的钠平衡，避免水肿，有助于降低血压，如果每天吃上一些萝卜，帮忙维持血压的平稳，这也是很棒的。” 康大爷听得更加认真了，“那我这高血压，吃点儿萝卜，真的能管用？” “当然，科学研究表明，常吃萝卜能够缓解高血压的症状，但要注意，单靠吃萝卜解决问题是不够的，还需要合理的作息和饮食，配合适当的运动。” 医生补充道，“不过说实话，很多人都忽视了食物对于血压的影响。像咱们老百姓，喜欢大鱼大肉，辣椒吃得多，油腻的东西不少，这都不利于血压的控制，而萝卜就成了天然的‘清道夫’，轻轻松松就帮你降压。” 康大爷乐了，“哈哈，那我多吃点儿，能给我当个‘保镖’。” 医生微笑，“最后，萝卜还有一个特别重要的好处，那就是它能帮助降低胆固醇。高胆固醇现在是中老年人最常见的问题之一，尤其是吃得油腻、肉类多的年代，容易导致血脂增高。” “哦？”康大爷不禁眼睛一亮，“这个我还真没听说过。” 医生点头，“萝卜中的植物化学物质，比如萝卜素和芥子油苷，可以帮助分解脂肪，降低胆固醇，如果你平时吃点儿萝卜，搭配一些健康饮食，胆固醇自然就能降低。 你看啊，很多中老年人都有血脂过高的烦恼，长期下去不处理的话，容易引发心血管病，而吃点儿萝卜，简单又实用，何乐而不为呢？” “原来是这么回事，”康大爷深吸了一口气，“看来我得开始吃萝卜了，不光是为了降压，还要降胆固醇，哈哈！” “对了，记住了，萝卜虽好，但不能过量，适量才是最重要的，别一口气吃太多，否则反而可能会对肠胃造成不必要的刺激。”医生提醒道。 康大爷点了点头，心里暗自打定主意：“以后，我这碗粥里得加点萝卜，炒菜也要加点儿，咱们老了，得靠这些自然的食材来维持身体。” “你看，”医生笑道，“我讲的三个好处你听明白了吧？没错，吃萝卜不止能让你有个更健康的身体，最重要的是，它能帮你预防三大常见病：便秘、高血压、胆固醇过高。用不了三个月，或者更快，几个好处就会不请自来！” 康大爷走出医院时，心里满是轻松和欣慰，想着从今天开始，他要做个“吃萝卜的达人”，让自己更加健康，身体也能更好地对抗岁月的摧残。 参考资料： 王红蕊.萝卜“赛人参”吃法有讲究[J].安全与健康,2019