健康知识丨这些“养生妙法”正悄悄偷走 当今，人们越来越重视养生，尤其是饮食养生话题，更是“流量”颇高。那么，一些网络短视频里流行的说法，或者日常我们常听见的说法是否科学呢？ 市民李女士在家中突然出现身体软瘫，下不了床的情况。李女士的爱人看情况不对，赶紧送其到医院就诊。经过医生检查，她被诊断为低钠血症、贫血。 “几年前，她查出轻度脂肪肝、高血压，心脏也不太好。于是，就开始崇尚‘清淡饮食’。”孩子们回来还好点，炒几个菜放点油、盐，平时她经常就是水煮菜，油盐偶尔放，肉几乎都不吃。 “清淡饮食没有错，错的是误以为清淡饮食就是无盐少油，只吃蔬菜，不吃肉。”凡事都讲求一个“度”，过分地追求“清淡饮食”，势必会造成饮食摄入量少、营养不均衡的情况，让老人出现营养障碍、身体衰弱、骨质疏松等问题，甚至引发低钠血症、贫血等。 日常我们听到诸如“常吃清粥小菜、粗粮更养胃”“肠胃功能弱，打成糊更易于吸收”“喝骨头汤更利于钙吸收”“血脂高不能吃蛋黄”“秋冬进补正当时，羊肉牛肉吃起来”等“养生妙法”，事实上，这些养生方法并不科学，或并不具有“普适性”，很容易让人“误入歧途”。 对于想通过健康饮食控制慢病的老年人来说，与其关注“养生妙法”，不如注意如何科学饮食。具体可参照《中国居民膳食指南》，注重营养均衡，应每日摄入多种食物，保证优质蛋白质的摄入，控油、少盐、限糖。