这道菜清香滑嫩又营养丰富。你知道绿色的是什么蔬菜吗？就是平时丢掉的芹菜叶。其实芹菜叶的营养比芹菜净更丰富。 ·把摘下的芹菜叶放入盆中，加入清水清洗干净，然后控干水分。 ·放在案板上切上几刀，也不用切的特别碎，放入碗中备用。 ·碗中打入三个鸡蛋，放入几滴白醋去腥，少许食用盐，把鸡蛋搅打均匀备用。 ·起锅放油，倒入芹菜叶，炒出芹菜叶的清香味。 ·然后倒入鸡蛋，小火慢慢煎炒，让蛋液凝固，完全炒熟就可以出锅装盘了。 清香滑嫩不油腻，营养健康不浪费。怎么样，学会了吗？点赞加收藏，教你做更多做菜技巧。