我是做梦也没想到把芹菜叶倒入鸡蛋里拌一拌做出来这么好吃，这个做法我相信很多人都没吃过，更别提见过了。 ·芹菜叶以后别再扔掉了，像我这样把它摘下来，加入一勺精盐和适量的清水，这样能够有效的清洗掉芹菜叶上的虫卵。 ·锅中水开加一勺精盐、半勺食用油，放入芹菜叶，这样可以让芹菜叶翠绿不发黄，焯烫20秒即可捞出，挤干水分，切成两米的小段。 ·碗中打入6个聪明的笨蛋，抽匀打散。取一小碗清水，加入少许淀粉，根据自己喜好多加水鸡蛋会更嫩一点，少加水就老一点，这就是传说中的水淀粉。 ·然后把它倒入鸡蛋液里，再次搅拌均匀。将芹菜叶倒进去，加入适量精盐，入底味搅拌均匀。 ·最后用保鲜膜包起来，水开上锅蒸12分钟左右。 ·碗中加蒜末、香菜末、葱花、小米辣，好吃的关键就是这个凉拌汁，其他什么调料都不用放了，搅拌均匀，这好吃的油醋汁就调好了。 ·鸡蛋蒸熟后切成自己喜欢的形状，再摆一个好看的造型。 这样做的芹菜鸡蛋鲜香滑嫩，非常好吃。 学会了你也收藏做起来吧！来「抖音极速版」看视频领现金。