萝卜羊肉汤。 每当天气一变冷，我都会给家人炖这个羊肉汤，经常喝手脚不怕冷，冬天裤子都不用穿。现在羊肉比较贵，今天花30买了两斤，不知道你们那里现在卖多少？ ·羊肉剁好冷水下锅，加高度白酒去腥，水开撇去浮沫。切记一定要用热水清洗，千万不要用冷水，要不然久炖不烂吃起来还塞牙。 ·洗干净放入砂锅，放葱、姜。汤鲜味美羊肉不膻的关键就是放一小袋这个炖牛羊肉的专用料包，这一袋子里面有五小包，一小包就可以做一次。它是大厨用十几种香辛料搭配而成，以后再也不用担心炖的汤不好喝了。 ·有条件的一次性加满开水，扣盖炖一个小时。再放点白萝卜煮10分钟。 ·调味加盐、胡椒粉，撒上枸杞和红枣，撒上香菜即可。 这样炖的羊肉汤鲜味美又营养，快点收藏做起来！ 来「抖音极速版」看视频领现金。