韩式火山排骨。 好久没吃过那么好吃的排骨，好好嗦，好嗦到不想给别人嗦，自己吃又太管饱了。 ·准备两斤的排骨，泡水30分钟能更好去除腥味。 ·之后凉水下锅，加入三片香叶、一把黑胡椒粒煮沸，这一步是为了焯出血水。 ·撇去浮沫之后焯上5分钟就可以捞出沥干备用。 ·先调个非常夸张好吃的料汁，灵魂就加入这三样，可以给肉增加一抹酸甜的果香气息。把它们都切成丁，用家里的搅拌机打碎成泥就好，非常惊艳。 ·接着就是两大勺的韩式辣酱、100毫升的酱油、一大勺的麦芽糖浆，也可以用蜂蜜。一碟蒜末、一碟粗辣椒粉、芝麻油一小勺就可以，再来一大勺的味淋，再来两勺的黑胡椒粉，倒入清水400毫升，充分搅拌均匀之后老远就闻到了香气。 ·锅内放油下入沥干水分的排骨，煎到每面金黄，像这样非常漂亮。 ·之后就可以倒入调好的酱料，中小火盖盖煮上30分钟，之后翻一次面再盖盖煮上20分钟，就会开大火翻炒收汁一下。 ·我已经忍不住想嗦一根了，受不了了。不过这时候别着急，还需要马苏里拉芝士碎，再准备点玉米粒。这里提醒一下，一定要记得备足"致死量"的芝士碎，最小火拿盖子稍微焖到化就可以了。 ·放上炖煮好的排骨，撒点欧芹碎或者海苔碎装点一下。 这个时间可能是有点小小的长，但是吃过一口拿起来嗦一根，去感受一下，会觉得这个时间的付出是值得的，会给你一种原地可以开店的错觉。开不了店联系我的律师，当然我没有律师，反正就是好吃。 来「抖音极速版」看视频领现金。