合肥酒有原肥西县产的包公酒，封缸阵酿（原巢湖甜酒），纯粮液酒，都是上世纪安徽省解放后至2000年左右的名酒，其中原肥西三河酒厂生产的巢湖甜酒历史更为悠久，是当时囯内有名的黄酒、甜酒。可惜了，改开后这些原国有老酒厂卖的卖，倒的倒，现在早已不见踪影了，一个个都活在老百姓的记忆中了。