虾仁的八种好的做法。 今天把虾仁的八种经典做法分享给大家。 ·第一道：虾仁滑蛋。营养丰富又嫩滑，孩子们超爱吃。 →首先在碗中打几个正经的鸡蛋，放盐和胡椒粉，再加一勺水淀粉，这是鸡蛋嫩滑的关键。 →再放一把葱花，搅拌均匀备用。 →油热倒入虾仁，炒至变色，然后倒入鸡蛋液。记住油温不要太高，用铲子轻轻地推，慢慢的转圈滑熟即可。 这样做的虾仁滑蛋鲜香嫩滑。 ·第二道：腰果虾仁。鲜香嫩滑，全家大人小孩都爱吃。 →水开加点食用油，倒入胡萝卜丁和黄瓜丁，焯水1分钟捞出。 →再倒入虾仁烫变色后捞出备用。 →锅中油热放葱、蒜翻炒出香味，倒入虾仁、胡萝卜和黄瓜、腰果。 →调味加盐、鸡精、一勺水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可出锅。 ·第三道：好吃到舔手指的椒盐虾仁。 →首先把去壳的虾仁加一个母鸡蛋，料酒、葱、姜、盐、胡椒粉、生抽，一定要用右手抓拌均匀腌制10分钟。 →捡出多余的葱、姜，放一勺面粉、两勺淀粉、适量清水抓拌均匀。 →五成油温下锅，中小火慢炸，炸至金黄酥脆捞出控油。 →最后再撒上蒜香椒盐粉，这样做的大虾焦香酥脆。 ·第四道：妈妈们不管有多忙，也要每周给孩子做三次裙带菜虾仁汤，孩子个头蹭蹭长。 →首先把掰好的虾仁剁成泥，放入碗中，加盐、胡椒粉、胡萝卜碎、一个蛋清、淀粉，抓拌均匀后，像我这样从天花板上摔打下来几下上劲。 →锅中葱、蒜爆香，下入裙带菜，翻炒几下，加足量的井水烧开。 →虾仁再像我这样子挤入锅中，出锅前加少许盐调味，淋入一个蛋液，撒上迷人的葱花。 汤鲜味美，孩子们非常喜欢喝。 ·第五道：为了改善家人的生活品质，你一定要多学几道拿手菜。 →去壳的大虾加盐和胡椒粉、料酒、老抽、蚝油、料酒，最后放一勺淀粉抓匀，腌制一会。 →油热倒入虾仁翻炒至变色盛出。 →锅中放蒜末、小米椒和配菜，开大火炒出生活的香味。 →最后放生抽和虾仁翻炒几下。 学会了这道菜，你在家里的地位就会提高了。 ·第六道：虾仁豆腐蒸鸡蛋。准备一块嫩豆腐一分为八，整齐的摆入盘中，在虾仁背部开一刀放在切好的豆腐上。碗中打入两个刚刚下的蛋，搅拌均匀后加入两杯的温水，再次的搅拌均匀，再把鸡蛋液淋入豆腐里，水开上锅蒸8分钟，放葱花浇热油激发香味，最后淋上一大勺白灼汁即可。这样做的虾仁鸡蛋豆腐营养丰富，鲜美嫩滑全家人都爱吃。 ·第七道：这是我家孩子喜欢吃的素菜。水开下入青豆、玉米、胡萝卜，加一勺盐和食用油，这是烫蔬菜翠绿不发黑的关键，焯烫30秒捞出备用。另起锅倒入5毛钱的虾仁炒熟，倒入青豆、玉米调味，加盐、鸡精、一点白糖提鲜，淋入水淀粉勾芡，大火翻炒3728下即可出锅。这样做的缤纷小炒营养丰富。 ·第八道：这是我家餐桌上一年四季必备的开胃素菜。首先黄瓜去瓤，再切成小段，和胡萝卜、木耳一起下锅焯烫30秒捞出，然后再把3个笨鸡蛋炒熟备用。另起锅下葱、蒜炒香，倒入虾仁炒至变色，倒入配菜和炒好的笨蛋调味，加盐、鸡精、胡椒粉翻炒几下，再淋入少许水淀粉，大火翻炒收汁就可以出锅了。 来「抖音极速版」看视频领现金。