0糖低油全麦麦芬|成功复刻吉士蛋麦满分
食材:
高筋粉180g、全麦粉70g、冰水130g、盐2.5g、干酵母2.5g(低糖)、橄榄油适量
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橄榄油根据面团软硬程度加一丢丢就可以,我感觉我加了8-10g,具体没称,没有橄榄油的话做无油也ok
麦香味特别浓郁,搭配煎蛋和芝士片无敌了!!
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