世界上没有一碗面赶得上贵阳的肠旺面；一碗面28道工序，小小的一碗特色小吃，竟没有一个家庭能在自家的厨房里，能做出一碗正宗的肠旺面，进而导致贵阳人多不在家过早的生活习惯，鸡蛋面做的肠旺面，面黄汤红，红而不油，油而不腻，香儿不辣，辣而不猛，脆而不硬，色香味型无一不体现28道工序的精工细作，又因此而没有一家的肠旺面是完全一样的味道，所以出贵阳20公里，就再也吃不到一碗正宗的肠旺面。肠旺面的老板必须亲自下厨，跑趟小二嘴里唱道，客官X位，里面请……，根据客人的要求，小二唱道，挂清或勉清，红酥手𠳐挡酒……就是说要加青菜不加青菜等（豌豆尖或小白菜之类），加猪蹄子，或一杯酒等等，说唱间方盘托出，一碗面，一小碟泡菜之类，结算之后，客人再往托盘里放任意的分毫，算是小费，老板是不能动这个钱的，客官慢用，客官慢走，欢迎来贵阳吃肠旺面！ #来贵阳就要吃酸# #贵阳美食！# #贵阳健康美味# #贵阳宵夜整起# #打卡贵阳丝娃娃# #贵阳见一面吗# #贵州人劝饭# #贵阳第四天# #打卡贵阳牛肉粉# #贵州太多好吃的#