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茉莉花茶、菊花茶、玫瑰红茶……这么多花茶怎么区分? 1.传统花茶 传统意义上的

茉莉花茶、菊花茶、玫瑰红茶……这么多花茶怎么区分? 1.传统花茶 传统意义上的“花茶”,又称熏花茶、香花茶或者是香片。采用窨制工艺,以绿茶、红茶、乌龙茶等茶坯,以及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料制成的茶叶,它是再加工茶。比如茉莉花茶。 2.工艺花茶 这里的工艺花茶,与传统意义上的花茶是不同的。它其实就是鲜花与茶叶的简易混合,与传统花茶相比,制作成本更低,是一种品饮更为直接的花茶。比如桂花龙井、玫瑰红茶、菊花普洱等等。 3.花草茶 花草茶属于“非茶之茶”,因为它不含原叶茶,只有干花。它只是将植物的根、茎、叶、花或者皮等部分加以煎煮或者冲泡,产生芳香味道的草本饮料,本身与传统的花茶没啥关系。比如说玫瑰花茶、菊花茶等,都是市面上常见的花草茶。 总之,在口感与滋味上相比,传统花茶的茶味更明显,花草茶则没有传统茶叶中的味道,工艺花茶则鉴于这两者之间。在名称的命名上,花茶与花草茶似乎没有什么不同,但工艺花茶则是花与茶名字组合在了一起。由于我们的口语习惯,这三类花茶都统称为花茶,并没有太大的区分了。#茶##喝茶##茶文化##避坑##花茶##秋日生活打卡季#