【己悦茶事 & 湘上湘】金风玉露一“湘”逢，便胜却人间无数。月媚老师每次相邀总有无限欢悦，湘菜翘楚“湘上湘”的定制服务充满细节与惊喜，湘味二十四椒所体现的热辣烟火，在月媚巧妙搭配的几款茶品下，更添绕指柔的美妙韵味。

搭配几道清爽湘味前菜的，是经过十年转化的浓煮老白茶，醇和的陈香药香以及淡淡的花香，咸鲜丰富滋味相搭配，无比妥帖。

主菜是行云流水的热炒与砂锅，与之相配的是湘上湘的当家茶，陈年20年之久的“安化天尖”，浓厚的陈香陈韵中还富含果香，与菜品的香醇馥郁相融合，既不会喧宾夺主，又带来口腔的余韵悠长。

当晚重头是“鸿运当头大鱼头”用到了五种辣椒，将辣进行了色香味的全面呈现，鱼头滑嬾鲜香，搭配广东潮州的八小时冷萃凤凰单丛宋种，在保留高雅花香的同时又增添了甜润，锁鲜去辣的神来之笔。

招牌海鲜炝锅面、定制酸奶等主食甜品环节，用2015景迈古树熟普配菊花收尾，润秋燥暖身心。

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​凉菜

配茶：浓煮年份老白茶

老北京手撕熏鸡

山东煎饼卷鸿运当头肉

浇汁黄蚬子

水果蔬菜沙拉

和味菜香根

马家沟芹菜拌自晒虾干

主菜 热菜

配茶：20年安化天尖

招牌酸汤鱼翅

阿胶章丘葱烧海参

自家手掰豆腐煮扇贝丸子

坛香酱椒炒吊龙肉

丘北辣炒锡林糕羊排

广式萝卜焖牛腩

广式啫啫北海红皮笔管鱼

花胶香菇焖湛江鸡

鸿运剁椒鱼头

配茶：8小时冷萃凤凰单丛宋种

臻选主食

配茶：2015景迈古树熟普配菊花

海鲜炝锅面

甜品

湘上湘自制酸奶

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