#分享一道美食的制作方法# 白菜炖豆腐 材料：白菜、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、食用油。 步骤： 1. 白菜洗净切段，豆腐切块。 2. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。 3. 加入白菜翻炒至变软。 4. 放入豆腐轻轻翻炒几下。 5. 加入适量盐、生抽、蚝油调味，再加入少许水。 6. 盖上锅盖，小火炖煮几分钟，让白菜和豆腐充分吸收汤汁的味道。 7. 最后大火收汁即可。白菜炖豆腐味道鲜美，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。