我是朱朱，爱研究的985理工男，前后研究了21台蒸烤一体机，千万别被市场上琳琅满目的广告蒙蔽了双眼，蒸烤一体机选购攻略，今天只讲干货，答疑解惑。 🌈各大品牌都有什么特点？ ✨老板，中低端布局较少，主打高端市场，档位调节多，控温精准。 ✨方太，主打中高端市场，用料足，升温快，温度更稳定，智能化配置高。 ✨美的，人机交互好，补湿烤是一大特色。主打中端市场。 ✨凯度，三维烤管双风机，蒸汽双直喷，升温比较快，中低端机型操作比较麻烦。 🌈蒸烤一体机怎么选？ [一R]蒸烤一体机是智商税么？ 不是，和橱柜保持整体，一机多用，节约空间，对小户型友好。自动蒸烤炸炖，小白也能变大厨。 [二R]到底选多大容量？太大升温慢，也浪费空间价格高，太小效率慢。 最适合的容量，还得是50L左右。 [三R]搪瓷、陶瓷、不锈钢，到底选什么内胆？都是各说各的好，但确实是各有优点。 如果是烤功能多一些，陶瓷更合适，蒸功能多，不锈钢合适。 [四R]怎么才能烤的好吃？ 其实就是关注三个点。一要升温快。循环风量越大越好。方太研发的日冕热风系统，搭配双涡旋立体进风，循环风量提升28%，蒸烤核心区的风速也更快，达到预设的230度温度时间短。 二要控温准。控温准确就需要温度探针，测得准，才能控温准。2个探头能监测上下层温度，比1个测得准。铂电阻探头比NTC探头测得准。 三要温差小。单热风让腔体整个搅动，腔体内温差小，控温准、升温快。 [五R]怎么才能蒸得彻底 ✨蒸腾式。万元机器常见配置。 ✨直喷式。中高端4-5k元档蒸烤一体机常见配置。 蒸汽效果：最终要达到蒸得透、蒸得久，同时积水要少，方便打理，蒸汽冷凝，保护橱柜。 [六R]什么自清洁方式有效彻底？ 一是除垢；二是蒸汽清洁；三是腔体烘干。 做到这几点的，打扫卫生也简单。 [七R]什么智能配置好用，能更加方便 ①智能菜谱，小白也能秒变大厨。 ②语音播报，播报关键烹饪步骤，指令明确，烹饪更轻松。 ③wifi远程控制，远程查看烹饪进度。 ④大彩屏触控操作，一目了然好上手。