昨天喝了羊肉汤,20元钱一碗,感觉还可以,一个大锅煮着翻滚的羊骨头,从里面盛出的汤,下的羊肉片。 唯一的不足,就是太油腻,如果撇去上面的油,净汤会更好喝。 羊肉汤,最好撇去上面浮着的一层油,不仅可以去膻味,还可以让汤变得清沏,没有油腻感。