知道这是什么吗?这是烧饼。广东很少有卖烧饼的。 我那天出去玩儿,看到路边有一个地摊在卖烧饼,夫妻两人。我站在人行道上问多少钱一个,老板娘说两块钱一个,我就买了两个。 后来我过马路时,发现摊位前面摆的牌子是三块钱一个。看来老板娘看我面善,给我一个优惠价。 我很喜欢这种芝麻烧饼,不油不腻,还特别便宜,可以涂豆瓣酱,可以涂豆腐乳,还可以夹咸菜,喜欢吃卤肉的也可以夹卤肉。 不过这个烧饼烤的太软,跟我在开封旅游时吃的烧饼不一样。我在开封旅游时吃的那种芝麻五香烧饼,烤得焦黄,非常香甜,还特别便宜,两块钱一个,热乎乎的,刚出炉,趁热吃,特别好吃。 山东的煎饼果子走遍全国,在哪里都有卖煎饼果子的。但是芝麻烧饼却不常见,只有山东和开封有吧。 烧饼是我国传统食品,很多作家都在小说散文里提到过烧饼。 小说《金瓶梅》里,西门庆的女婿陈经济纳了个小妾,小妾造谣说,西门庆的女儿西门大姐在家里吃烧饼,结果陈经济就打了西门大姐一顿。 这就奇怪了,陈经济应该是有钱人,怎么家里连烧饼都吃不起了?妻子吃个烧饼还得挨打。 著名作家周作人在散文里也提过烧饼,说他少年时代在江南水师上学时,课间就在小贩那里买一个烧饼,加着醋和辣椒油,吃的又香又甜又辣。