新疆菜在厦门其实味道变了不少，就说那手抓羊肉（没拍，吃饭拍照真的很不好意思，被那几个年轻小伙子笑话，但是我为了写头条的实拍图，有时也不得不硬着头皮拍几张面前的），比我几年前去新疆吃的味道差多了，这个膻味还重。 好像秋天吃羊肉特别上火，吃羊肉要在冬天才行，昨天吃了两串羊肉串一块手抓羊肉就上火了，喉咙当时就紧了，晚上回来赶紧吃了两粒维C。新疆菜辣椒太多洋葱太多，什么菜都加辣椒和洋葱，我的胃经不起这些刺激性的东西。所幸我吃不多。