#桂花能做什么美食#桂花可以做成多种美食，以下是一些常见的例子： - 糖桂花：将桂花与糖混合腌制，可用于制作糕点、汤圆等甜食的馅料，增添香甜的桂花味。 - 桂花糕：以糯米粉、糖和桂花为主要原料制作而成，口感软糯香甜，有着浓郁的桂花香味。 - 桂花酒：把桂花倒入瓶中，再倒入白酒、冰糖，密封保存3个月左右就可以喝了，桂花酒酒质格外醇厚，色呈琥珀，酒质香醇、浓厚，上口带桂花香，微甜，颇有特色。 - 桂花糯米藕：将糯米灌在莲藕中，配以桂花、红糖一起熬煮。几个小时的等待之后，原本洁白、清脆的秋藕变得柔软酥糯，糯米的香柔完全融入了藕的内心，糖藕又糯又甜，还带着一股沁人心脾的桂花香。 - 桂花糖芋苗：一道在金陵地区常见的甜点，由藕粉、芋艿、红糖、桂花制作而成。每年中秋节前后，南京城到处漂浮着淡淡的桂花香，这时候也正巧是芋头成熟的季节，二者搭配便成就了一道顺滑爽口的甜汤。 - 桂花酒酿圆子：酒酿圆子也是江南的一大特色小吃。做法很简单，用酒酿、鸡蛋加上糯米小圆子同煮而成。一碗有酒香没酒气，蛋香米香丰盈的酒酿小汤圆就此完成。 - 桂花茶：将桂花与茶叶混合，制作成桂花茶，具有提神醒脑、舒缓情绪的功效。