避坑3｜买到工艺皮怎么办？还能喝吗？ 现在市场鱼龙混杂，买到工艺皮的概率其实也不低，那如果真的踩坑了，可以怎么处理呢？ 首先，工艺皮分好多类型： 👉第一种：就是低温蒸 +烘的 新会陈皮 他是不添加其他的染色剂的，只是使用工艺达到颜色转变。这种皮虽然是不能再继续转化的了，但是因为用的是新会陈皮，口感上甜甜酸酸，也是可以作为日常饮用的。但是不建议经常饮用，踩坑一次就好了，毕竟对身体也没好处，钱要花在刀刃上。 👉第二种 轻工艺 轻工艺是很像自然纯干仓皮的，外行是分辨不到的。虽然具体的制作方法我不知道，因为这个是商业秘密，没有人会透露出来，之前是因为和一些业内人交流，才发现了一些方法是可以分辨到的。所以选择到一个实在的有经验的卖家很难得。 👉第三种，也是最古老的一种，黑黑的，没有任何光泽的，硬邦邦的陈皮，俗称一眼假。。现在随着消费者认知的提高，在市面上也很少见了。这种就不建议大家饮用了。 其实陈皮的年份，卖家可以随便说，但是其实他的口感，香气，状态更加不会骗人 。 上了年份的陈皮，不会是那种花香味，果香味 而且也不会完全没有虫蛀痕迹，除非是青皮。不然老陈皮都是会被虫蛀，还会脱内囊的。 15—20年陈的老陈皮，一朵重量大概就只有5克左右，7-10年陈的陈皮，重量大概在8克左右。年份越轻，身骨越重。年份越老，身骨越轻飘。 正宗的新会陈皮，年份越老的，闻起来香气跟年份浅的相比，是更微弱的。只有去刮表面的油包，香气才会显出来~ 正宗新会陈皮喝起来跟好茶的品鉴差不多，香清甘活，都有一定的表现，有后味，有回甘。#喝茶##茶生活##避坑##陈皮##养生#