买得面粉，可能含有增白剂、增筋剂，这样颜色白，更筋道，没有人喜欢这样的面粉。 农民自己种小麦，都会留几千斤小麦去磨面，掏个十几元加工费，吃天然健康面粉。 所以，在农村，买套小型磨面机，二万多元，可以给农民磨面赚大钱。 按农民要求磨，想吃白面，磨轻点，麸皮多。 想吃黑面，磨重点，麸皮少，出粉多。 一年赚个10万以上，很轻松的事，所以说，农村也有赚钱好生意。 以前南阳光辉机械厂卖小磨面机，生意很好，后来没啥人磨面，工厂倒闭了。 谁知道，20年后，现在又流行磨面了，但是厂不在了。 下图是网友磨的面，自己蒸馍。