深圳的传统美食很多,去那里旅游的除了看风景,就是找美食。现在人人自称吃货,每到一处我相信最火爆的可能是那些口碑好的传统美食。 松岗腊鸭,又是一道用地区取名的美食,产于深圳市宝安区松岗、沙井、福永和新安等镇,但是松岗的最好吃,所以取名松岗腊鸭。 这道美食用的鸭子由几个地方专供,比如梧州”、“士媚”,买回来后还要喂养一段时间,最少这七天,是为了把它养肥,使用糙米。并且是在每年的立冬前后买回来。等天气变冷再杀。 然后腌制一夜第二天再晒,晒干后存放起来,因为存放的时间可能比较长,所以需要加别的东西,防止坏掉。随着时间流逝,松岗腊鸭的制作工艺越来越精湛成熟,现在已经形成了独特的风格和口味。被越来越多的人所喜爱。#大地之旅深圳站# (图片来自网络,侵删,谢谢。)