董宇辉:不要妖魔化食品添加剂 近日,董宇辉在直播时进行科普,让人们正确认识食品添加剂,不要妖魔化,他说“只要在国标范围内,其实就没啥”,不要过于忧虑。 董宇辉说的是对的,但是遭到许多人的反对。有许多人不了解食品添加剂的作用,谈虎色变,主张取消食品添加剂,这是无知的表现。 食品添加剂可以防止食品腐败变质,改善食品色、香、味,提高食品质量及花色品种等作用。应该这样说,只要在国标范围之内,对身体是没有伤害的。 有人喜欢买自己加工的豆油、花生油、芝麻油、酥油、葵花籽油等。其实这些油没有添加剂,过夏以后,或者时间一长,就可能变质,对身体有害。 在食品添加剂这个问题上,董宇辉说的是对的,不要盲目反对。