广式月饼成功指南!附不用回油的皮配方!
我宣布广式月饼是蕞简单的月饼!
新手的话自己做饼皮就可以!馅料买现成的做起来贼简单贼快!
分享一个我用了很多次的超绝饼皮配方:
中筋粉250g、转化糖浆162g 、花生油63g、枧水5g
做出来直接就能吃,无需回油,饼皮超软哒[萌萌哒R]
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