一年一度中秋到,为什么月饼卖不动了? 一个非常重要的变化是,就是月饼送礼的人少了。送礼的人少了,月饼从商业属性回归到家庭消费。 糕点零食经济的发展,月饼正在失去节日独有的稀缺性。月饼是一种糕点零食,以前糕点都是在过节才买,现在到处都是甜点店,花样比月饼更多。 还有一个重要原因是由于健康、口味等原因,消费者对月饼的期待值不如从前。大点的月饼生产商,都往高配价月饼上靠,重包装轻质量,口味欠佳、高糖高油,与如今的消费潮流相左。
一年一度中秋到,为什么月饼卖不动了? 一个非常重要的变化是,就是月饼送礼的人少了。送礼的人少了,月饼从商业属性回归到家庭消费。 糕点零食经济的发展,月饼正在失去节日独有的稀缺性。月饼是一种糕点零食,以前糕点都是在过节才买,现在到处都是甜点店,花样比月饼更多。 还有一个重要原因是由于健康、口味等原因,消费者对月饼的期待值不如从前。大点的月饼生产商,都往高配价月饼上靠,重包装轻质量,口味欠佳、高糖高油,与如今的消费潮流相左。