中午，去杭州高沙小区理了发，人要迎来好运，首先要去掉旧头发。 理完后，心情倍爽，感觉呼吸的空气都是甜的。 这时，有点饿了，直接去千岛湖酒家点两个菜，一个香干回锅肉，一个干锅肥肠。 我经常来这家饭店，这位厨师技术非高好，他炒的菜，味道鲜美，而且看上去有艺术感。 这盘香干回锅肉，香干和肉片，切一个形状，都是纸片那么薄，吃上去口感特别好。 这盘肥肠，外皮酥香，里面软绵，没有一点怪味。 这两盘菜，都是煮了又油炸，炸后又炒，比其他厨师多了油炸这道工序。