今天分享一款巨好吃的拌饭！肉沫茄子拌饭，软糯鲜香，宝宝一碗不够吃！姐妹们，快去安排！ 🛒食材： 猪肉，茄子，灵魂酱汁，米饭 ～～～～～～～～ 👩‍🍳做法： 1️⃣灵魂酱汁：宝宝番茄酱➕淀粉➕少许盐➕少许蒜末➕一碗清水，搅拌均匀 2️⃣猪肉剁成末，用葱姜、宝宝酱油、淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟 3️⃣锅中放油，倒入肉末，炒至变色盛出备用 4️⃣另起锅倒入茄子炒软炒熟，加入肉末，翻炒均匀，最后倒入酱汁，翻炒至汤汁浓稠，浇盖到米饭上即可