๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘|晚饭~土豆炖排骨^青椒炒茄子
今天晚餐长这样
🐷土豆炖排骨
🍆青椒炒茄子
🥕包菜炒粉丝
排骨炖土豆
1️⃣排骨冷水上锅放葱姜片料酒焯水捞出热水洗净控干
2️⃣锅里油热放排骨炒至表面微黄,放两勺生抽一勺老抽半勺蚝油一勺黄豆酱少许白胡椒炒匀,加热水没过食材放姜片两颗冰糖炖半小时,加土豆闷十分钟最后收汁即可
青椒炒茄子
1️⃣茄子切块水开上锅五分钟盛出
2️⃣锅里油热放蒜末爆香,加青椒撒少许盐炒软,倒入茄子放生抽少许鸡精翻炒均匀即可
包菜炒粉丝
1️⃣粉丝泡软过凉水,放少许老抽喷点食用油拌匀,鸡蛋炒熟盛出
2️⃣油热爆香蒜末放胡萝卜包菜翻炒断生,加粉丝鸡蛋,放生抽盐鸡精翻炒片刻出锅
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