1965年，日本外宾称康生酒量比周恩来大，毛泽东：他们都不及我们的总理 提起周总理的饮食嗜好，我们第一时间想到的就是喝酒。 周恩来打小就和绍兴酒结下了不解之缘，少年时，他只是跟着前辈们喝一点绍兴酒，不过，他只是浅尝，点到即止，并没有和前辈们一样养成喝绍兴酒的习惯。 周总理喝酒的趣话，大多数都和茅台酒有关。 周总理和茅台酒结缘起源于1935年，当时周总理等人指挥四渡赤水，周总理就对茅台酒产生了特殊的偏爱。关于周总理的“海量”他国内外的朋友可谓是早有耳闻。 不过，周总理平日里喝酒还是很节制的，虽然周总理经常和各方面人士交往，也经常会用酒水来招待他们，但是，周总理几乎从来都没有喝“醉”过。 在周总理身边有几位非常能喝酒的人，比方说陈毅还有文教秘书韦明等人。 秘书韦明是在新中国成立后来到周总理身边的，不多久，周总理就知道了韦明的爱好，平时总喜欢喝上几杯，所以，韦明每次参加完外面的招待会就会回来，此时的周总理就会打量一下他的脸色，同他开玩笑道：“又喝酒了，喝了几杯？” 周总理虽然比韦明大20岁，却从来不会用长辈的身份压制对方，恰恰相反，韦明和他相处时，只会将对方当作自己的兄长。周总理之所以这么关心他，只是担心他会喝酒误事。在这一方面，韦明自己也比较注意，从来都没有喝醉过。 有一回，周总理因为修改政府工作报告，连续三天都没有合眼，一直到人代会的前一晚，他还一直工作到次日凌晨六七点，报告总算是定稿。周总理先是长舒一口气，总算是完成了一件大事。 周总理叮嘱韦明，让厨师准备几样菜，再将茅台酒给拿出来，他们好好吃上一顿，韦明也能敞开肚子喝喝酒了。 韦明疲惫的脸上浮现出笑意，放开肚子和周总理喝起茅台酒。韦明喝的心满意足，不过，周总理喝的却很克制，因为等会儿周总理还得去人民大会堂宣读政府工作报告呢。 1950年，新中国诞生后的第一个国庆节即将来临，这对于中国人来说是一个值得庆贺的节日，只是，在国宴上应该用什么酒呢？ 经过多番选择和比较，周总理决定将茅台酒作为国庆国宴用酒。 然而，让周总理惊讶的是，偌大的一个北京城，竟然连一瓶茅台酒都没有。随后，周总理立刻接通了贵州省委第一书记苏振华的电话，叮嘱他在国庆节前调运一批茅台酒到北京备用，苏振华一级级的传下去，最后怀仁县政府用最快的速度组织了一批茅台酒，日夜兼程地送到了北京。 从这之后，茅台酒就成为了国宴和其他重大宴会的必用酒，周总理在招待外宾和私下宴请朋友都用这个酒。 对于茅台酒，周总理非常的重视。 1955年，周总理多次强调茅台酒是国酒，次年，周总理又指示：“茅台河水不容污染。”1971年，茅台酒厂党委书记还接到来自北京总理办公厅的电话，询问茅台河水上游的水源情况，让他们保持水质不受污染，倘若有任何情况，就立刻报告给省委和中央。 随着年龄的增长，在邓颖超和医生的双重全告知下，周总理喝茅台酒的次数也逐渐的减少。1965年，周总理更是直接宣布自己要戒酒。 同年9月，周总理陪着毛主席接见日本外宾。 在宴会上，毛主席举起茅台酒，外宾想起自己听说过关于周总理的传闻，听说他不怎么喝酒。 周总理点头，自称已经禁酒了，喝了30多年，够本了，他就不喝了。日本人仍旧穷追不舍：“日本很多人都知道总理是酒量很大的。” 毛主席道：“他管国内的事情，又管外交，喝多了酒不行。 “康生和刘宁一的酒量比较大一些。” “他们都不及我们的总理”毛主席说。 对于毛主席的评价，周总理只是在一旁笑笑，也算是默认了。