宝子们今天给大家出一个。川菜也相当于是自贡菜类型的，就是辣和下饭，喜欢的姐妹在家可以尝试一下，但这个菜需要高油、温和多油，这两点姐妹们需要注意一下 🌶️食材：瘦肉，韭黄 👩‍🍳做法： 1⃣️ 瘦肉切丝，放入蒜、豆瓣酱、老抽，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制15分钟 2⃣️ 起锅烧油，油热将瘦肉滑熟捞出。将准备好的青红小米辣泡姜蒜炒出香味。放入韭黄和里面的配料翻匀即可出锅 姐妹们一定要相信我，这个菜真的巨好吃，且巨下饭，做法巨简单