说起地软，很多年轻人都不知道是什么野菜，对于经过困难日子的父辈们来说，这是他们的救命菜。曾经在困难的日子里帮他们度过难关，地软，有的地方叫地皮菜，各地的叫法很多，吃法也很多，可以做包子，可以包饺子，可以炒鸡蛋，还可以熬汤，现在生活好了，好多人怀念小时候的味道，经常去野外捡拾，地软捡拾起来很麻烦，我们这里农民利用农闲时间，捡拾地软，攒起来，在集市上卖或者在网上卖，有朋友想吃的来我这里👇