小时候看港片,里面说起吃大餐,喜欢用鲍鱼海参来表达,我一直以为这是什么无上的美味。
后来我创业还卖过鲍鱼海参,自己拿最好的品种吃,呃。。。口感其实也就那样,中等偏上一点点,大失所望。
我去日本时拜访了三家米其林老板,自己在全国也尝过好多家黑珍珠,米其林啥的,全国各地的食物我也尝得差不多了。
说个总结:
这世上最好吃的就是中国普通老百姓能吃到的东西,味道口感最好,那些顶级餐厅其实在卖环境,摆盘,现场烹饪表演,稀缺食材,食材新鲜度,食物文化背景这些。
真的不用稀罕啥,在吃这一块,中国普通人跟大富豪差距很小,比住,行,衣的差距小得多得多。
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