广州的牛腩云吞水饺,到底是长什么样子?
有网友跑来广州吃早餐,叫了个牛腩云吞水饺,结果端上来是云吞,他问店员怎么不是水饺?店员说广东水饺就长这样,说外地人不懂,他觉得被骗了,欺负他是旅游客!
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其实店员没有骗他,这确实就是水饺,肇庆广宁云吞就是这样!广东的水饺跟长相关系不大,有木耳就是水饺,没木耳的是云吞,这是广东的云吞牛腩水饺!
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这和香港的广式云吞水饺比较像,放了蔬菜就算水饺,一般纯肉馅的就叫做云吞。北方人头回吃凤城水饺,也是一团雾水,在云吞基础上加一点笋丝和木耳丝,比云吞大一点!
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店家没有骗人,童叟无欺,这个有木耳的,确实就叫牛腩云吞!
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