我妈做的拿手菜!!👍🏻好吃到💥
毛豆炒牛肉!神仙搭配!巨下饭!
牛肉鲜嫩入味,配上香辣的毛豆,妥妥的下饭菜,营养又美味,大家都很喜欢,完全吃不厌~
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🍲食材
牛肉、毛豆、蒜蓉、小米辣、胡椒粉
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⭕做法
1⃣️牛肉切块加入蚝油1匙、生抽1匙、胡椒粉少许,搅拌均匀腌制20分钟,水开下毛豆焯水2分钟,捞出沥干水份
2⃣️热锅冷油倒入牛肉,炒至变色,加入小米辣、蒜蓉,大火炒出香味,倒入毛豆翻炒均匀
3⃣️倒入酱汁:清水半碗、生抽1匙、老抽半匙、淀粉1匙,盐和砂糖各少许,翻炒均匀大火收汁就可以了~
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这个毛豆炒牛肉巨香巨下饭,现在正是吃毛豆的季节,姐妹们快来试一试~
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