食材：高筋粉300g、冰水180g、糖10g、盐5g、鲜酵母9g（或干酵母3g）、可可粉15g、耐高温巧克力豆30g —— 夏天室温比较高，常温打面容易提前发酵，冰水里我放了冰块，总重量180g~ 发酵/烘烤设备:海氏i7烤箱