从3月底开始，全国各地的部分天水麻辣烫门店陆续倒闭，其中不乏营业未满月即关门的案例，比如有人花近30万开甘肃麻辣烫18天关门。而近期倒闭现象仍在蔓延，广东、河北、陕西、浙江、北京、天津等地，都有店铺转让和关店。恕我直言，盲目跟风要不得，到头来只能独自吞下苦果。