自用三年的捞汁小花甲配方，超级好吃的做法，夏天一定要试试。 ✅准备食材：花甲 ✅做法：1️⃣花甲冷水浸泡加适量盐食用油浸泡半小时，冲洗几遍。 2️⃣花甲冷水下锅葱姜料酒焯水，捞出过冰水去掉一半壳。 3️⃣辣椒面 蒜末淋上热油，四勺生抽 小米辣 一勺醋 一勺花椒油芝麻油，适量盐半勺白糖，半碗清水，淋上，放冰箱冷藏3小时即可。