🌈虾是我们全家都爱吃的，含有高蛋白，低脂肪，很多减肥人士都喜欢吃，可乐的辅食也经常给她做虾，今天整理了虾的区别，营养价值及做法，一看就懂一学就会。 —————————— 🔸对虾·含丰富的镁，口感鲜嫩。 ✅合适油炸、红烧、油焖等 🔸河虾·富含蛋白质及维生素微量元素。 ✅肉质细腻，合适油炸、炒、白灼等 🔸黑虎虾·虾青素之王，肉质Q弹鲜嫩。 ✅合适蒜蓉、爆炒 🔸阿根延红虾·富含铁，维生素B12，蛋白质等多种营养矿物质，口感鲜美。 ✅可作为刺身，清蒸、红烧 🔸九节虾·有丰富的镁，口感清爽且有弹性 ✅白灼、蒜蓉等 🔸北极虾·富含优质蛋白质，口感咸鲜口味 ✅解冻后焯水即可 🔸罗氏虾·含丰富的镁，口感清爽且很有弹性 ✅合适炒、焗、炭烤 🔸皮皮虾·富含蛋白质，肥美多汁，肉质鲜甜 ✅爆炒、椒盐、爆炒、生腌 🔸小龙虾·富含优质蛋白质，肉质鲜甜，细嫩 ✅爆炒、油焖、蒜蓉