用户10xxx72 45 2024-06-09 16:12 我妈家的老式压力锅前几年被我当废品买了,其实蛮好留着的,也算老物件,当个纪念品,还是红双喜牌的,也有4、5十年的历史了,买了个电压力锅,到底安全
金丝猴 36 2024-06-09 22:05 如果我没有煮过,还真信了。用高压锅煮粽子,我开小小的火力,确保不喷气,不然很快就把水煮干了,但要保证气孔通畅,不能像普通锅那样把水和粽子放得太满,我煮了三个小时,粽子熟了,还有半锅水。
九斤老太 29 2024-06-09 22:39 每年都是高压锅煮粽子,半锅粽子水要没过三指,开锅后改中小火2小时煮的熟糯,一点问题没有。但有几点要注意,一是糯米煮熟要吸水,水放少了不行,上图就可能是;二是粽子包的要紧,松垮的粽子会煮成一锅粥样粘水,这就危险了。
用户39xxx71 3 2024-06-10 00:17 我家的老式高压锅还好,有三个盖子,一个是重力的小盖子,蒸气压力顶起就会喷气泄压,另一个没用过,最后一个是蒸好后放在旁边时才打开大盖子泄完全泄压。里面没压力了才能打开压力锅的盖子,能炖肉、能蒸东西、能做饭,挺好用的。只是不会用的话确实危险!
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