花甲这样做超级鲜，配上这个万能蒜蓉酱，用来做蒜蓉生蚝 小龙虾都很绝，剩余汤汁拌面超级香。 ✅准备食材：花甲 蒜末 粉丝 ✅1️⃣花甲提前加一勺盐 食用油吐沙，我浸泡了半天，多冲洗几遍。粉丝冷水泡软2️⃣油温五成热放入蒜末小米辣，一勺豆瓣酱炒出红油，加一勺生抽一勺蒸鱼豉油 一勺蚝油 适量白糖盐。 3️⃣铺上娃娃菜 粉丝 花甲 清水没过食材，放入蒜蓉酱，煮8分钟即可。（水不要太多食材本身有水的）