为什么有“二战美军胜在有午餐肉”这一说？
在上世纪八十年代末期，本人曾经去驻扎在帝都附近的某王牌部队参加军训，共计六天。我们去的是部队驻地，不是什么军训基地，和战士在一栋楼里居住，在一个食堂用餐，每天的伙食也和战士们相同。
六天里18顿饭，除了当天中午的接风饭和第六天晚上的送行宴，我看到了一些普通的荤菜以外，其余16顿的餐食，无论早中晚，主要菜品都是酱豆腐，萝卜条，豆芽菜及一些其他种类的咸菜，别说肉类，鱼类，连绿叶菜都没见到过。
主食就是馒头，米饭，稀粥，偶尔再来点只有一小撮馅的包子。这样的条件下，便秘的人不少，我是六天没有便便。
当时我就在想，战士每天要坚持大运动量的训练，完了吃的就是这些东西，这个日子过的，怎一个苦字了得！
驻地的伙食尚且如此，处于野外战争状态下又能好到哪里？
说到午餐肉，这个东西虽然是美国荷美尔公司搞出的肉类罐头，但在美国军队中评价偏低，很多士兵提到它就觉得头疼，毕竟这和传统美国饮食相差甚远。
不过它热量足够，运输便利，存储时间够长，绝对满足了一线部队的需求。而在其他国家，则普遍被认为是不可多得的美味，在美国的援助物资中占有重要的地位。
让我们看看在午餐肉大行其道的二战时期，美军的主要战地口粮C口粮是什么样子。
每日份的C口粮有三个肉类罐头，例如炖牛肉加烤豆子，火腿鸡蛋加土豆，鸡肉炖蔬菜，炖牛肉加通心粉等不同组合。三个谷物罐头，有饼干，麦片，糖衣花生，葡萄干，咖啡，果酱，奶糖，巧克力豆等等。
虽然是罐头食品，也许口感不会太好。但是从热量值，荤素搭配，食品的多样性来说，肯定比馒头咸菜酱豆腐要强得多。
所以说“美军胜在有午餐肉”这句话的不要只从字面上去理解，毕竟大家打仗不是用午餐肉罐头互砸的！
二战时期的美国军队一边有先进的武器装备，充足的弹药油料供应。一边有多种供给给前线士兵的饮食，不但吃得饱，还能吃得好！这其实就是强大的综合国力的具体表现。
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