你知道吗？羊腰子也有三六九等之分，你知道的羊腰子不一定是真的羊腰子。

市面上的羊腰子一般有三种

一种是原油腰子，就是真正的羊腰子，价格一般是羊肉的2-3倍；

还有一种是包油的羊腰子，在羊肾的外面包了一层羊尾油，不是羊腰子本身的那层油脂，这种羊腰子的价格居中；

还有一种最便宜的假腰子，用牛肝来代替羊肾，外面包裹一层羊油。

为了让你吃不出区别，会在腌制的时候加入某些科技产物。

因为表面都有一层羊油，经过高温烤制后会散发出羊肉味，所以外行很难辨别出真假。