春天，是新生与希望的象征，我们的身体也渴望着更强健的滋养。多补钙，才能与春天一同茁壮成长，而鲜美的大虾，无疑是春日餐桌上的补钙佳品。

大虾的钙含量相当可观，钙是维持骨骼和牙齿健康的关键元素，充足的钙摄入有助于增强骨密度，预防骨质疏松症，尤其适合儿童的骨骼发育和中老年人的骨骼保健。此外，大虾中的钙相较于其他一些含钙食物，其生物利用率较高，更容易被人体吸收。

除了钙，大虾还富含优质蛋白质。这种蛋白质含有人体必需的多种氨基酸，且组成比例合理，极易被人体吸收利用，能为身体补充能量，促进肌肉生长和修复，增强身体的抵抗力。

春天多吃大虾，可谓好处多多。此时，一盘热气腾腾的水晶虾饺，恰如春天里最温暖的拥抱，让您沉醉在美食的魅力之中。

【水晶虾饺】

准备食材：

馄饨皮，虾仁，胡萝卜，玉米粒

制作步骤：

1.胡萝卜洗净后去皮，再切成碎末，虾仁去虾线后捣成泥。玉米粒下锅焯熟，和胡萝卜碎、虾泥一起放入碗中。

2.用筷子顺一个方向把馅料搅拌均匀上劲，再加半勺盐、半勺黑胡椒调味，馅料就调好啦！

3.把馄饨皮每三张摞在一起，擀大擀薄一些。取一张放入手心，中间放上馅料，沾点水转圈捏紧，都包好后，水开上锅蒸10分钟，即可出锅。

当那出锅后的水晶虾饺端上桌时，瞬间吸引了所有人的目光。只见它皮薄馅大，薄到近乎透明的皮，将饱满的馅料毫无保留地展现出来，透亮的外表仿佛散发着迷人的光芒，让人口水直流~

咬一口巨鲜无比，玉米的清甜、虾仁的鲜美与胡萝卜的醇厚交织在一起，让人一口接一口，好吃到停不下来~这款水晶虾饺不但颜值高，味鲜美，还低卡低脂，好吃不胖，减肥期的姐妹可以放心吃哦！

如果你也喜欢吃这水晶虾饺的话，赶快行动起来吧！记得点赞、关注、分享给更多人，我们下期再见！