肉片这样做巨嫩，不想吃米饭一定要试试这个，很适合夏天，汤也非常鲜美。 ✅准备食材：瘦肉 平菇 紫菜 虾皮 ✅做法：1️⃣瘦肉切片 胡椒粉 盐 淀粉和肉片1：1的比例，加少量清水调成糊状。 2️⃣爆香葱蒜末 倒入平菇炒香，加适量清水，水开转小火放入肉片，加适量盐煮熟即可。